2021年12月:飛騨につながりたい３

ばあちゃん達は　頑張っている！！

2021年12月31日

私の周りの　ばあちゃん達（70代）の　おせちは

手作りが多い

帰省する家族の為に　ずっと作り続けてきた　我が家の味を

頑張って　守り続けて食べさせたくて・・・・・・

そんな人々からの差し入れです

五目煮

たつくり

黒豆

お雑煮に入れてと言って

これ　大根は型でくりぬいてあるけど　にんじんは細くて

型に入らなかったといって　包丁でやったとか・・・・

まだ松前漬けやら　柚子大根やらいただいたけど　画像忘れで

すでに私のお腹の中に・・・・・・

そうでなくてても　ほら　すき焼きだの　蟹なべだの　年越しそばだの

お雑煮だのと

三が日は　目まぐるしく動いて　家族の為に頑張っている

日本のばあちゃん達は　ほんとによく　頑張るなと思う！！

Posted by ねこちゃん at 07:56 │Comments(0) │日記　出来事

かぶら寿司

2021年12月30日

昨日は　うれしいことに

金沢に住む　Yちゃんから　かぶら寿司の送りものが・・・・

わたしの大好きな　十字屋さんのです

わたしここの味が　塩辛さが少なくて　一番口にあうんです

覚えていてくれたんですね

中にぶりが挟んであるんですが　今年は　ぶりが不漁だと聞いています

そんな貴重なものを　ありがとうございます

少しづつ　楽しみながら　味わいながらいただきますね

ありがとう　Yちゃん！！

Posted by ねこちゃん at 07:56 │Comments(2) │いただき物

成長・・・・

2021年12月29日

これを　成長と言っていいのかどうかと思うんですが・・

以前から　新聞をストップしていました

でもこの頃は　否応なく　家こもりの生活が続くので

活字に触れたくなり　新聞を再開しました

それもさることながら　どうしてもテレビを見る機会が多くなり

自然と　情報番組や　ニュースを見ることが多くなりました

今期は　国会中継まで見たりして　政治や　経済など

知れば　知るほど　心配になったり　興味がわいたり・・・・・

で　何が成長かというと　わたし　新聞は　興味をあるところだけ読んでいたんですが

この頃は　一面から　全紙順番に読破するようになりました

専門用語も理解できると　すっと頭に入るし　どんどんスピードアップし

それが　うれしくて　楽しくて・・・・

遅ればせながらの成長です　（笑）

そんな昨日は　お好み焼きと　クリームシチューをしました

お好み焼きは　シーフード　豚肉　キャベツ　長いもたっぷり入れて

もちっとした　お好み焼きになりました・・・・って伝わってこないでしょうが

クリームシチューにも　シーフード　とシャウエッセン　じゃがいも

玉ねぎ　にんじん　ブロッコリーで・・・

雪は降ってないけど　とても寒いです

風邪をひかないようにしなくてはと　思っています　

Posted by ねこちゃん at 08:54 │Comments(0) │日記　出来事

底上げ・・・・

2021年12月28日

昨日は　岐阜の友人や　兄などから　

雪大丈夫か・・・・の電話がありました

彦根のすごい雪を見て　心配してくれたと思います

彦根は　ここから　国道で1時間　名神だと30分で行けるとこなのに

こんなに天気が違うことに　驚いています

昨日なんて　寒さは　はんぱなかったけど　時々晴れ間が出たりして

雪など降ることもなく　過ごせました

琵琶湖に接してるかいないのかで　だいぶん違うのかなと思ったりします

そんな昨日は　ソファーをクッションで底上げしてもらいました

どこの家のもそうだと思うけど　ソファーって　低い位置にあり

立ち上がるときに　わたしなんぞは　いたたた・・・と毎回叫ぶほどの

膝の痛みとの戦いです

そのことを　Oさんに話すと　それでは座布団や　クッションなどで

底上げしてみたら・・・・というので

家にあるものでやってもらったのが　これっ！！

座ると　あははは・・・牢名主みたいのなるんだけど・・・

なんと　こんなに違うのかと思うほど　立ち上がるのが楽・・・

わたしから　いたたたは消えました・・・・・

Ｏさんと　なんでもっと早くに気が付かんかったんやろねと

笑いながら話したようなことでした　

Posted by ねこちゃん at 07:54 │Comments(2) │日記　出来事

蟹で・・・・

2021年12月27日

とにかく寒いです

朝早くに　トイレに行きたくて目が覚めた

そしたら　顔が冷たい　部屋の空気が冷たい

こんなこと　あまりなかったので　今朝は　すごく寒いんだと思った

たまらなくて　敷き毛布の電源を入れた　　トイレから帰って又

布団に入るように・・・・・・

その後　起きて室温を見たら　やはりいつもより2度も低い

風邪ひかないように　温かく　温かくしなくては・・・・・

そんなきのうは　又おかずをいただきました

何と　蟹のみをほぐして　かぶと炊いたという・・・

うふふ　蟹のうま味が　かぶにも　汁にもしみわたり

おいしかったこと・・・・

まさに料亭の味ですね・・・・・

そして　スモークサーモンを　かぶの甘酢つけでくるんだの

おうちでこんな手の込んだこと　よくされるなと　おいしくいただきました

Posted by ねこちゃん at 08:09 │Comments(0) │いただき物

鶏ももと　黒ニンニク

2021年12月26日

長い事　クリスマスに　鶏モモを食べてなかった

ふと　そうや　クリスマスには　おいしい鶏モモが出るはずだから

今年は食べたいなと思い　お友達にどこのがおいしい？と聞くと

息子さん家族といつもクリスマスを迎える彼女のとこは

ココスで　ファミリーセットを頼むとそこに鶏モモが　入っていると言う

なので　わたしも便乗させてもらって　頼んでもらった

それで　きのう買ってきてもらったのが　　　これっ！！

レタスと　ポテト　ドレッシングも入っていた

食べ始めたら　止まらないおいしさ

市販のもので今まで食べた中では　おそらく一番おいしかった

味付けもさることながら　お肉が柔らかくておいしい

あれよあれよと　1本ぺろりと食べてしまった

食べた本人が一番驚いた　

食べれてしまったわぁ・・・・と

それで　夕飯は　これだけでお腹ぽんぽん・・・・・

おいしい物を　おいしくいただける　幸せをかみしめることができました

ありがとう　　０００さん！！

そして次は　これっ！！

実家の兄が　この頃家で黒ニンニクを作っていると言う

おいしいし体にいいので送るわぁと　　他の野菜などと一緒に

送ってくれました

これがまた　甘くて　おいしい

とても上手にできている

手間がかかることもあって　買ったらとても高い

これだけあったら　当分楽しませてもらえる

ありがとう　お兄さん！！

という　またまた　食べ物ネタでしたぁ（笑）

Posted by ねこちゃん at 08:28 │Comments(2) │食べ物

病院報告ご飯　3日目

2021年12月25日

やっと　これで　おしまいの日になりました

一日　約1600カロリーをうまくできたかどうか　ちょっとわかりませんが・・・

朝は　2個いただいた551の豚まんが残っていたので

大根葉　30グラム

リンゴ　4分の1

豚まん1個　　これ大きめなので　結構お腹が膨れます

昼は　カレー

ご飯100グラム

大根葉　40グラム

夜はおかゆが食べたくなり　　おかゆ250グラム

そして　メインは　さわら

茶碗蒸し

以上3日間が終わりました

やはり　健康は　食べる内容と　動くこと

身にしみておりまする・・・・・・・・

Posted by ねこちゃん at 09:15 │Comments(0) │ごはん

病院報告ご飯　　二日目

2021年12月24日

二日目のご飯です

朝　　あまり食欲がなかったので　スープのみ

ほうれん草　50グラム

スープの素　18，2グラム　　　　全体量は200グラム

昼は　昨日の残りの雑煮

もち　　50グラム

牛肉ロース50グラム

小松菜　30グラム

醤油　大匙3

赤カブ甘酢漬け

赤カブ42グラム

夜は

551の豚まん　ふろふき大根　かぶらの甘酢漬けをいただいたので

それと　黒豆　もやしの卵とじで

そして間食は

全体量は　26グラム

カロリー129カロリー

今日は何をどう食べようか考えるのが　仕事になってる

この頃です（笑）

Posted by ねこちゃん at 08:56 │Comments(0) │ごはん

食事の報告

2021年12月23日

医大病院へ　月1回　3日間の食事内容を報告する日が

やってきました

こうやってブログで報告して　それで　栄養状態を判断して

くれるのです

どうしてもちゃんと作らなきゃ　とか　食べなきゃと思うのですが

無理のないようにありのままを報告したいと思います

朝は

あまり食欲がなかったので　コーンスープに　いただいたほうれん草を入れて

昼は　お雑煮が食べたかったので　例の上等のお肉を入れて　小松菜と

やっぱり上等の肉は　おいしかったです

お餅が下に　ひとつ　隠れています　そして　赤カブ甘づ漬けと

もやしの卵とじと・・・・

夜は　いただいた五目煮　黒豆　かぼちゃのコロッケ（　冬至）

大根葉炒めたの

Oさんが焼いた　マヨネーズパンでした

あと二日　こんな日が続きますが　よろしくお願いいたします　

Posted by ねこちゃん at 08:10 │Comments(0) │ごはん

いただきもの

2021年12月22日

暮れになると皆さんもそうでしょうが　いただきものが

いろいろと　いただくことと思います

そんなきのうは　またまた　いただきものが・・・・・・・

お昼に食べてと言って

ぼたんえびも

野菜もたくさん

久しぶりのボタンエビ　頭のとこのみそも　ちゅうちゅうしながら

おいしくいただきました　　夕飯に・・・・・

そして　ホタテの貝柱とエビのフライ

大好きなものなので　一気にいただいてしまいました

そして　こんなのも

お米が入っていて　あとは　具材と一緒に　炊飯器で炊くだけ・・・

これは　保存がきいて　いつでも使いたい時に使えるのが

いいなと思いました

こうやって　日一日と　今年が　終わろうとしています　

Posted by ねこちゃん at 08:31 │Comments(0) │いただき物

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