食べ物:飛騨につながりたい３

3回目も・・・・・

2023年07月30日

この子の話です

春から　咲いて　そして花が枯れて

上を全部切って　葉と　根だけ残すこと　これで3回目

でもこうやって咲きだす・・・・・・

強いなこの子　えらいなこの子・・・・

こんな風に人生　　生きれたらいいなぁ～～

この頃　朝はスムージをよく飲むので

牛乳と　バナナは欠かせません

きのうは　バナナと　レタスでした

レタスは　絶対そのまま食べたら食べれないほどの量を

入れました

粉砕するってすごいなと改めて思います

そうそう　この前テレビを見に行ったら

私が欲しい　ブルーレイ内臓　５５型はないと言われた

本当にそうなの？

疑問なんやけど・・・・・・

Posted by ねこちゃん at 08:07 │Comments(0) │食べ物│花

長袖と　おつまみノリ

2023年07月26日

この前　回らないお寿司屋さんに入ったとき

ちょうど　クーラーの下だったこともあり

寒い寒い・・・・・

というのも　半袖で行った私は　上から着るものも持っていかず

腕をこすり　こすり我慢をしたということがあった

でも　温かいお茶や　お味噌汁　茶碗蒸しで　軽減はされたんだけど・・・

考えてみれば　こんな生ものを扱うところでは

少し冷房をきつくしてあるのも当然かなと思うようなことでした

そうでなくてもこの暑さ　どこでも冷房はきつめにしてあるのかな・・・・・

それからというもの　わたしは　出かけるときは

長袖　（といっても　７，８分袖）で出かけている

こんなので

もうこの頃は　ポリエステルや　ナイロン系が入ったものは

肌に受け付けず　綿か麻のブラウスに切り替えた

ちょっとぜいたくだったけど　今季は　こんなのを

6枚購入した　　そのせいで　割と外出は楽になった気がしている

次はこれの話

この前　四国高松のお友達が送ってくれた

四万十川でとれたノリのおつまみ

もちろん　こうやって　ご飯にかけたり　いろんな料理に

使えるわけだけど

書かれてるように　お茶やお酒のつまみにしても

すごくおいしくて　食べだしたらとまらない

旨味と　絶妙な塩加減で　すごくおいしい

たまらなくなって　生産元を見て　ネットで調べてみたら

なんと

販売終了になっていた・・・・・

でもアマゾンだけは　購入することができたけど

送られてくる日は　なんと８月１５日だという・・・・・

忘れたころにやってきそう・・・・・・

こんなおいしいものを　おしえてくれた　Aさんに感謝　感謝です

今日のお昼は　どうしても食べたいものがあり

行く予定・・・・・

それは　マクドの　フレオフィッシュとエビバーガーとシェイク

一緒に行ってくれそうな人もいないので

ひとりで行くことになりそうだけど　頑張らねば・・・・って　そんなに

頑張ることでもないかな・・・・・

あっそうそう　ビッグモーター事件　　ほんとに腹が立つ

私の自動車保険は　その損保の会社のだ・・・・・

そんなこと　やってる会社はないとは思うけど

現実には　そんなブラック企業がほかにも存在してるような

気がしてならない・・・・やだやだ！！

Posted by ねこちゃん at 07:12 │Comments(0) │食べ物

この赤がうれしい！！

2023年07月20日

プラムがもうあまり出回らなくなってると思っていたら

偶然手に入り　うれしかったです

外側は　そんなに赤くないのに　切ってみると

こんなに赤くて　甘くて　ジュシーで　たまりません

普通の桃より　好きかも・・・・・

そんな桃も　やはり農協で　地元産を売っていて

大きな立派な桃でした

まだ固そうなので食べてないけど　地元でも

こんな立派なのができてるんだと　はじめて知りました

そういえば　果樹園はあちこちにあったなと・・・・

桃　梨　ぶどう　メロン・・・・・果樹園覗いてみないとと思いました

そんなきのうは　ジャガイモ炊いて

シジミ塩でつけたキュウリに　生姜を足してみました

おいしくなるはずです・・・・・・

2本目とうもろこしも　甘くて　おいしくて・・・・・うーん　幸せ

何にもネタがないので　こんなことで　　　ちゃんちゃん！！

Posted by ねこちゃん at 07:15 │Comments(0) │食べ物

残ったものを・・・・・

2023年07月01日

一人暮らしは　野菜1個買っても　全部は１回では

使い切れない

なので　常に残るわけで　その残ったものをどう食べるかを

いつも考えてるような気がする

昨日は　前日の炊き込みご飯で使った　にんじんと　

こんにゃくが残ったのでそれを

にんじんは　さっと湯がいて　酢　塩　砂糖　で煮詰めグラッセに

した

こんにゃくは　さっと湯がいてから

だし汁　味噌　砂糖で　煮詰めた

朝は　何本か残ってるバナナを牛乳で　バナナジュースを

次は　昨日は　６月３０日　昔から京都では

あと半年　無病息災を祈って　水無月を食べるそうだ

上に乗っかった　小豆は　魔除けになるといわれ

好んで食べられた

わたしも買いに行くというお友達に頼んで買ってきてもらい

食べたが

まあ　甘いこと　甘いこと　！！

この甘さは昔の人にとっては　おいしかったんやろなと

甘いものが少なかっただろう　いにしえに思いをはせました

Posted by ねこちゃん at 07:19 │Comments(0) │食べ物

きゅうりの漬物と　おにぎり

2023年05月04日

わたしこのごろ　よくやってることがある

それは　だしを袋から出してそのまま使うということなんだけど・・・

いつも使っている　茅野舎のだしを

袋から出し

これで　きゅうりなんかを漬けるんです

ほんの少々塩を加えて・・・・・・

出汁の旨味が　口いっぱいに広がりなんておいしいこと！！

こうやって　どんな料理にも使ってます

そんな昨日は　お昼にお友達が

おにぎりを持って　一緒にお昼食べようと来てくれました

それは　近くにある古民家を再生してやっておられる　おにぎりやさんなんだけど

何とかまどでご飯を炊いた　おいしいおにぎりでした

　

こうやって　お部屋でいただけるそうなので

お店にも食べに行ってみたいなと思います　

Posted by ねこちゃん at 07:24 │Comments(0) │食べ物

食物と植物・・・・

2023年04月29日

きのうは　こんなおかずをいただきました

わらびと　竹の子と　手羽肉の炊き合わせです

今年初めてのわらびをいただきました

薄味のいい味付けで　春を楽しませてもらえました

そして　これは　おから

私たちの年齢の者には食べやすくていいです

そして　Oさんがお友達の誕生日に作ったおすそわけで

じゃーん

甘さ控えめで　おいしかったです

お友達と分け分けでいただきました

そして家の前の道路のすみには

マツバウンランが・・・・

月見草も元気に咲きだしました

あちこちで　お花が咲き始めたいい春です　

Posted by ねこちゃん at 06:57 │Comments(2) │食べ物│植物

カラオケへ・・・・・

2023年04月27日

昨日の夕方

ふとしたことから　お友達と　そのご主人とわたしと

3人でカラオケへ行くことになった

最近は　コロナでカラオケへ行くことはなくなってたので

ほんとに久しぶりに行ってきました

わたし　民謡でつい声を張り上げてしまうので

その癖が　ぬけない・・・・・・・

でもご主人は　聞きやすいとてもソフトな声で

しかも張り上げる場面は　高らかにいい声が出ていて

感情移入もされていて　うまいなぁ～～と思いました

現役時代は　おそらく　場数をふまれていたのではないかと

思います

たまには　こうやって　楽しく遊ぶこともいいなぁって

思いました

そんな昨日は　なんと我が家のプランターで育てた

パセリが大きくなったので　収穫しました

わたし　このままマヨネーズかけて　食べることはするのですが

さすが　これだけあると食べきれません

なので　これこのまま冷凍することにしました

そして使うときに　パリパリと手でほぐして使おうと

思います　みじんきりにして冷凍すると　びちょっとなってしまうので

そして　先日こんなのをいただきました

仙台の笹かまぼこは　よく食べましたが

石巻のは初めてです

チーズが入ったのも何個かいただいたのですが

もうすでに　おなかの中です

これが　なんと　お茶請けで食べれてしまうくらい

塩分が少なくて　おいしいこと！！

そして　きのうは　隣町のすーぱーで　こんなの買いました

久しぶりに甘くないヨーグルト食べて

なぜかおいしくて　そうや家にヨーグルトメーカーあるんやから

作ったらもっとおいしいかもしれないと思いやってみようと

思います・・・・・・・

やっと晴れました　今日は　花緑公園へ　お昼に

サンドイッチもって　シャクナゲとつつじを見に行こうと

思います

Posted by ねこちゃん at 07:05 │Comments(4) │食べ物

じゃがいも

2023年04月11日

最近わたしは　なぜか　じゃがいもを食べたくて

よくするようになった

お味噌汁につかったり　ポテトサラダにしたりはよくしていたけど

このごろは　そのまま少しお塩を入れての

こふき芋にすることが多い

色の濃いのがキタアカリ　で薄いのは名前はわからないが

これだけでも　ジャガイモが甘くてしかも旨味もあって

とてもおいしいのだけど　今回は　この上から

チーズをのせて焼くのと　そのままバターで食べるのと

2種類やってみた

どちらもおいしくて　ぺろりと食べてしまいました

おそらく　これからもこうやって　食べることが多くなりそうな気がします

あとは　大好きなこれも食べました

もうぷりぷりで　なんとおいしいことか・・・・・

わたしは　酢味噌とかで和えないで　そのままお醤油を

くるっとまわして　食べると　そのままの風味と旨味が

味わえて好きな食べ方です

最後は　この前いただいた　最中のお味噌汁のもう一つのほうです

お湯を注ぐと今度は

中身は　お豆腐と　ネギでした

最中がもちっとしてて　おいしいです

きっと　安いものではないのでしょうが

お客さんが来た時の食事などに　楽しくいただけるかなと

思いました

今日も朝から晴れていいお天気です

そんないい日に　わたしは今日はいつもの大学病院行です

７時半には家を出て　今日もいろんな科を経て

帰ってくるのは夕方です

頑張って　行ってきますね　　　

Posted by ねこちゃん at 06:35 │Comments(2) │食べ物

梅の花へ・・・・

2023年02月22日

きのう雪のためダメかなと思っていた

ランチ行きだったけど　道路は　大丈夫だったので

行くことができました

それは　草津　エストピアホテルの２４階にある梅の花さんでした

ここも　久しぶりでした

ここんとこ　家こもりで　高いビルなど行くことがなかったので

見下ろすその景色は　爽快でした

マンションの上のほうに住んでいる人は

こうゆう景色を毎日見て暮らしてるんやなぁ

これも又いいなぁなどと思いながら　

しばし眺めていました

ここはお豆腐料理なので　内容はこんな感じでした

《お品書き》

・小鉢
・茶碗蒸し
・豆腐サラダ
・煮物
・生麩田楽/湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

どれも体に優しくて　私たちの年齢のものには

柔らか料理で　とても食べやすかったです

たまには　こうやって命の洗濯をしなくてはね・・・・・

やはり　お豆腐料理なので　そんなにおなかポンポンで

苦しいということはなく　ほどよい満腹感でした

なので家へ帰って　３時のおやつには

なんとなく緑茶ではなくて

ほうじ茶が飲みたくなり

久しぶりにほうじ茶を入れました

焙じた香りがよくて　たまには　こんなのもいいなと思いながら

おやつは

生姜と昆布のこんなので・・・・・

あはは

おばあちゃんですねぇ～～～～

Posted by ねこちゃん at 07:41 │Comments(2) │食べ物│ランチ

あっさり味で・・・・・

2023年02月14日

このごろのわたしは

ごてごてとした味付けでなくて

あっさりと　そのものの味がよくなっています

なのでそんな昨日のお好み焼きは

シーフードにキャベツ　長いも　天かす　紅ショウガに

出汁に　塩を少々入れて

ソースも　マヨネーズもかけないで　その味だけで

食べました

大根も　あげとあっさりと薄味で

パンはこんな塩パンが好きです

おやつは

こんな納豆巻きが好きです

こんな風にあっさり味ばかりだと

そのうち　こってりしたものが　食べたくなるかも・・・・・

Posted by ねこちゃん at 07:32 │Comments(2) │食べ物

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