2023年02月:飛騨につながりたい３

幼友達三人

2023年02月28日

3日目の朝のホテルの食事は

こんなに食べきれないほどのおかずでした

でも食べれました（笑）

こうやって　楽しい３日間を過ごしたわけですが

こうやってゆっくり会って　長い時間を過ごすと

いろんなことが話せて　ほんとよかったです

そうでなくても　私が　友として尊敬でき　信頼できる

自慢のお友達・・・・その生きざまには　心に響くものが

たくさんあって　あと何日でもいっしょにいたいぐらいでした

不思議なことに　３人とも血液型は　A型　B型　O型と違うし

性格も３にんともそれぞれ違う

得意分野も　Sちゃんは　数学はいつもクラスで１番の

理数型で　じっくりものを考えたり観察力がすごいなと思う人

Kちゃんは　今でも時代小説をはじめ　本がないと生きておれないほどの

読書家

なので　国語と社会が　大得意

大学も国文科を選んだくらい・・・・・

そして私はというと　典型的なO型というか・・・・

体育と音楽が得意で　それだけは通知表は小　中　あわせて

いつも５で　陸上では　県大会まで行ったり

音楽では　のちの職業に役立ったりしました

そんな３人は　不思議に　磁石のように引き合い　

お互いに会えない時期もあったけど

６０年ほどの歳月を友人として　付き合ってもらうことができています

それは　お互いに自分にはないものを　求められたり

教えられたりしてこれたからではないかなと思います

それと　説明しなくても　何でもすぐわかってくれるという

安心感と　信頼が大きいなと・・・・・

こうして　楽しい　楽しい３日間を過ごすことができたのも

二階の　客布団を押し入れから出して　下へ運んでくれたり

ひいてくれたりして何かと助けてくれた

うらのOさんや　朝からチーズケーキをやいて届けてくださった

先輩の温かいお心のおかげだなと

ほんと感謝　感謝です　

さて　現実は　今日は　これから滋賀医大の

診察の日です　長い時間かかりそうだけど

頑張って行ってきますね　

Posted by ねこちゃん at 07:48 │Comments(2) │日記　出来事

楽しかった　うれしかった　おいしかった

2023年02月27日

幼友達が　飛騨高山からと岐阜市から来てくれて

1泊は我が家で　もう１泊は　ホテルへお泊りに行きました

夜中２時半までしゃべって

起きた次の日の朝ごはんは　こんなのを作りました

Sちゃんが自分でもったご飯の量に　驚きました

ちゃんと気を付けているんです

そしてまた　話して　話して　

４時ごろから車を走らせて　　１時間弱　大津にあるホテルへ・・・・

そこは　こんな近くに琵琶湖を感じさせるところでした

そして夕食は　こんなのでした

焼きフグ

カニ鍋

お肉

ごはんと　お吸い物が来て

デザートー

これでもなんか抜けてて

もう　おいしくておなか　ぽんぽん

部屋へ入るな否や　３人ともベッドへ　バタン・・・・・

お互いに　しゃべってるうちに　眠ってしまい・・・

目を覚ましたのが１０時

それからお風呂へ・・・・・

さすがに　皆無言でした

足も手も　大きく広げては入れる　大浴場はなんと

気持ちいいものか・・・・・

極楽でしたぁ

Posted by ねこちゃん at 16:11 │Comments(2) │おでかけ

話す　話す・・・・

2023年02月26日

昨日の朝　幼友達が岐阜から来ることを

知っている　先輩が　思いがけず

いつもあの　おいしいチーズケーキを　焼いて持ってきてくれました

もうなんて言っていいのか

先輩の温かさが　身にしみました

いつものように　甘さ控えめで　濃厚でおいしいケーキでした

3時のおやつに　Oさんの　あのイチゴのタルトと

このチーズケーキの両方をみんなでいただきました

ありがとうございました

お二人様

そんなきのうの　ちょっと遅いお昼ごはんは

お刺身で　ご飯をしました

うふふ　あのゼンマイも炊いて・・・・・

お刺身が　おいしくて　ご飯が進みました

そして　夜は　岐阜から持ってきてくれた　A５等級の

飛騨牛で　すき焼きをしました

このお肉　もう　霜降りみたいなところは　この年齢は

受け付けないので　赤みの多いところを買ってきてくれたので

とても柔らかくて　お肉の味そのものがしっかり味わえて

ほんと久しぶりに　おいしいお肉を食べたなと思いました

ありがとうKちゃん

そして　野菜は飛騨ネギを　前もってSちゃんが　送ってくれたので

その長ネギの甘さと風味が　なんともおいしかったです

３人で　こんなにして食べるすき焼きはおいしいなぁ～～

キャンプみたいやなぁ～～

はいお肉もう煮えたよぉ～～～

しいたけもういいよぉ～～

お互いに焼き番になったり　よそい番になったりして

徐々におなかがいっぱいになりました

６００グラム買ってきてくれたお肉はやはり　余ってしまいました

そして　ひと時も惜しむかのように　話す話す

小学校時代からの付き合いなので　もう何もかも知り尽くしていて

何時代をとっても　話すことがいっぱい

お風呂に入ってからも　話して話して

結局お布団に入ったのが　２時半・・・・・

もう７時半になったけど　まだみんなは起きてこない

そんな今朝は　なんて言うことでしょう

雪が　降っています　

今日は　琵琶湖畔のホテルにお泊りに行くっていうのに・・・・

お願いだから　降らないでほしい！！

Posted by ねこちゃん at 07:40 │Comments(2) │日記　出来事│ごはん

手抜き～

2023年02月25日

昨日の夕飯は　近鉄で買ってきたこんなのを食べました

でもこれが食べたかったので　これもありかなと・・・・

　

そうです　大好きなビーフンです

近鉄のは薄味でおいしいんです

そしてビタミンはこれで

なんという手抜きなんでしょう・・・・

で　で　でも　ご安心を・・・・

ちゃんと自分で作るように買ってきましたから・・・・

そして　今日　岐阜から来てくれる　幼友達二人のために

Oさんに頼んで作ってもらった　これが昨夜遅くに

届きました

じゃーん

きっと　喜んでくれると思います

わ　わ　わたしは料理のほうで頑張りますね・・・・・

朝からお日様が出て　いい感じです

このままお天気が続いてほしいもんです

Posted by ねこちゃん at 07:53 │Comments(2) │日記　出来事│ごはん

私のお茶漬け

2023年02月24日

きのうは無性にお茶漬けが食べたくなったので

冷蔵庫にあるものでお茶漬けをしました

雑穀米のご飯に

あの高菜をのせ

釜揚げシラスをのせ

さらに　貝の佃煮みたいなのをのせ

お湯をかけて

これをスプーンで食べて　これでも充分おいしかったんだけど

お湯ではなくて　だし汁にしたらもっとおいしかったやろなと

食べてから思いました

次回は　そうしたいと思います

明日は岐阜から来客があります

なので　デザートのお取り寄せをしました

じゃーん

二つ選んでよかったら　あなただったらどれにしますか？

私も迷うけど　あれとあれっ！！

なんか　こんなのんきなことばかり言ってるけど

世界も日本も　なんか　怖いことばかり

悲しいことばかり　次々起こっていて　ニュースを見るたびに

とても暗い気持ちになります

はやく　平和で　安心して生活できる　穏やかな日が

暮らせますように　祈るばかりです

Posted by ねこちゃん at 07:47 │Comments(2) │ごはん│お取り寄せ

山奥に住んでる人みたいで・・・・

2023年02月23日

きのう大好きな高菜のお漬物を

オリーブオイルたっぷりで　炒め煮をしました

どうしても塩分が強いので　切ってから　水にさらして

少し塩抜きをしてから炒めました

味付けは　ちょうど残された塩分が程よくて

何もしなくてもおいしくできました

ここに唐辛子を入れたりする人もいるけど

私は辛いのが苦手なので　シンプルに・・・・・

いりごまなどを入れたら　もっとおいしくなるでしょうが

きらしていて・・・・・・

これ悪いことに　ご飯が進んでしまうんですよね・・・・・・

つぎはこれっ！！

ゆず大根です

冷蔵庫で　眠らせといたら　とてもおいしくなりました

簡単酢に　少しお砂糖を加えただけですが

きのうOさんが　食べてくれて　「これ　おいしいわあ・・・」と

言ってくれました

料理上手な彼女に褒められたら　うふふ　本望でござります・・・・

そして今日は　これとこれを　ゴマ油で　炒め煮をします

おいしくできるといいな・・・・

こうやってみると　これって　山奥に住むというか

秘境に住んでる人の料理みたいで

なんかすごくうれしい・・・・

今となってはとてもできないけど

どこかに　憧れみたいなものがあるんだと思う

野菜をおいしく調理できたら　そんなうれしいことはないと思う　

Posted by ねこちゃん at 07:00 │Comments(2) │おかず

梅の花へ・・・・

2023年02月22日

きのう雪のためダメかなと思っていた

ランチ行きだったけど　道路は　大丈夫だったので

行くことができました

それは　草津　エストピアホテルの２４階にある梅の花さんでした

ここも　久しぶりでした

ここんとこ　家こもりで　高いビルなど行くことがなかったので

見下ろすその景色は　爽快でした

マンションの上のほうに住んでいる人は

こうゆう景色を毎日見て暮らしてるんやなぁ

これも又いいなぁなどと思いながら　

しばし眺めていました

ここはお豆腐料理なので　内容はこんな感じでした

《お品書き》

・小鉢
・茶碗蒸し
・豆腐サラダ
・煮物
・生麩田楽/湯葉揚げ
・湯葉吸物
・季節の飯物
・香の物
・デザート

どれも体に優しくて　私たちの年齢のものには

柔らか料理で　とても食べやすかったです

たまには　こうやって命の洗濯をしなくてはね・・・・・

やはり　お豆腐料理なので　そんなにおなかポンポンで

苦しいということはなく　ほどよい満腹感でした

なので家へ帰って　３時のおやつには

なんとなく緑茶ではなくて

ほうじ茶が飲みたくなり

久しぶりにほうじ茶を入れました

焙じた香りがよくて　たまには　こんなのもいいなと思いながら

おやつは

生姜と昆布のこんなので・・・・・

あはは

おばあちゃんですねぇ～～～～

Posted by ねこちゃん at 07:41 │Comments(2) │食べ物│ランチ

かわいそうなことに・・・・・

2023年02月21日

朝起きてびっくり・・・・

雪が降って　あたり一面銀世界

きのう天気予報では言ってたけど　こんなに降るなんて・・・・

今日はランチに行こうってお友達と約束したのに・・・・

これでは　行けないかもしれない・・・

あ～～～あ・・・・

というそんなきのう　めったに上がらない　2階へ　ほしいものがあって
あがり　押し入れに目をやると　こんなのが目に飛び込んできた

以前お友達からいただいたもので　飾ろうと思って

押し入れにしまい込んで　うっかり忘れてしまっていた

お友達にも　お人形にもほんと悪いことをしてしまった

きっと神様が　ちゃんと飾りなさいって教えてくれたに違いない・・・・

箱を開けてみると　こんな素敵な　お雛様が

なんて　きれいでかわいいんでしょう・・・

じっとながめていたいです

そうや　ほかのもあったんやと　出してみました

これも確かいただいたものです

和紙の柔らかさが　

ほんわり　ゆったりした　温かさを伝えてくれて

心が落ち着きます・・・・

そしてこれは　私がとても気に入って買ったものです

なんとも言えない　土の素朴さが少女の　可憐さを表している様で

思わず　両手で　包んでやりたくなります

よかった　お雛様に間に合って・・・・・

そうや　ひなあられも　桃の花も　飾って

ひな祭りをしなくては・・・・・

そして昨日は　これまたお友達からいただいた

雑穀をたくさん入れて　ご飯を炊きました

こんな風にいい色になりました

こんなご飯が大好きで　見ただけで　元気で　健康になれそうです

あ～～～あ　この雪いつまで降るんやろ・・・・・

仕方がないのでおうち暮らしを楽しむとしますか・・・

Posted by ねこちゃん at 07:59 │Comments(6) │日記　出来事

不思議なことに日曜日には・・・・・

2023年02月20日

不思議なことに　日曜日には　やっぱり

いただき物が重なります

なんでやろ・・・・・

それは　こんなのでした

よくこんなに細かく包丁で切れるもんだと　見とれてしまう

ネギの細切り・・・・・白髪ねぎと呼ばれてもいるけど

それに　大葉と　ささみの湯がいたのを　入れて　ポン酢であえたものです

これが又　さっぱりしててなんともおいしい・・・・・

そして　バレンタインの日には　お手製のチョコレートケーキをいただいたのに

今度は　チーズケーキを焼いたのをいただいた

いただいたときは　まだ温かくて　とろっとしてて

おいしかったこと

そして　Sさんからは　春に収穫したのを冷凍保存した

豆を使って　豆ごはん

豆ごはんて　いつ食べてもおいしいもんです

Tさんからは　助六を

これ　料理やさんが作ったものだけど

すし飯がなんとも　おいしくて　久しぶりにこういうのがおいしいなと

思いました

そして　お孫ちゃんが北海道へ行ってきたからと

そのお土産のお裾分け・・・・・・

この味はいつ食べても　変わらずおいしかったです

そして私はというと　賞味期限がきていた

焼きそばを

冷蔵庫にあるもので　好きな味の塩焼きそばにして・・・

ニンニク塩だけど

やっぱり　自分の好きな味で食べれるっていうのは

おいしいもんですね・・・・

こうやって　毎回この頃は食べ物ネタしかない私に

なってしまっています・・・・・

Posted by ねこちゃん at 07:08 │Comments(2) │いただき物│ごはん

期間限定やし・・・・・

2023年02月19日

ずっと前から食べたかったけど

高いので買えずにいた

1ホール３１００円のアップルパイ　それに送料を加えたら

高いものになる

年金暮らしの私は　パイ生地は売ってるので

それで　家で作ったらいいと思い　ずっと　作ってきた

・・・・・が　が　が　　飛騨のブログを読むたびに

おいしそうに　アップされる　飛騨久々野で作られている

アップルパイ　大きいゴロゴロのアップルがこれでもかと入っている

しかも期間限定で　あと少しである

いてもたっても　いられない

ずっと我慢してたんだから

１回ぐらい買ったってばちが当たらないはず・・・・・・

と清水から飛んだら　これが来たぁ・・・・・

下にはカスタードクリームが引かれていて

もうたまらんおいしさ！！

こんなおいしいアップルパイ食べたことがない

飛騨の人が　おいしいと自慢するはずです

そんなに甘ったるくない自然の味なので　とても食べやすい！！

って　わたし　飛騨の回し者か・・・って　実はそうなんです

飛騨のおいしいもの　こうやって紹介したい

私が　小中を過ごした　大切で大好きな　飛騨を・・・・・

皆さんも機会があったら　是非　試してみてください

というそんな昨日は　Oさんから　ハンバーグと　かぼちゃスープをいただきました

なので夕飯だったけど

パンが食べたくて

こんな風になりました

久しぶりのパン食　バランスよくて　おいしかったです！！

Posted by ねこちゃん at 07:41 │Comments(2) │お取り寄せ│ごはん

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