残ったものを・・・・・

2023年07月01日
一人暮らしは　野菜1個買っても　全部は１回では

使い切れない

なので　常に残るわけで　その残ったものをどう食べるかを

いつも考えてるような気がする

昨日は　前日の炊き込みご飯で使った　にんじんと　

こんにゃくが残ったのでそれを

にんじんは　さっと湯がいて　酢　塩　砂糖　で煮詰めグラッセに

した

残ったものを・・・・・


こんにゃくは　さっと湯がいてから

だし汁　味噌　砂糖で　煮詰めた

残ったものを・・・・・


朝は　何本か残ってるバナナを牛乳で　バナナジュースを

残ったものを・・・・・



次は　昨日は　６月３０日　昔から京都では

あと半年　無病息災を祈って　水無月を食べるそうだ

上に乗っかった　小豆は　魔除けになるといわれ

好んで食べられた


残ったものを・・・・・


わたしも買いに行くというお友達に頼んで買ってきてもらい

食べたが

まあ　甘いこと　甘いこと　！！

この甘さは昔の人にとっては　おいしかったんやろなと

甘いものが少なかっただろう　いにしえに思いをはせましたhand＆foot10
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Posted by ねこちゃん at 07:19│Comments(0) │食べ物
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