わたし流さばそうめん
2022年07月10日
この前いただいた焼きサバが半分残っていたので
昨夜は 私流のさばそうめんをしました
それは 長浜などのは 焼きサバを 甘辛い煮汁で煮付け
サバを取り出した後の煮汁にそうめんを絡ませて
食べるのだけど
なんだかきのうは あっさり食べたくて
焼きサバには味をつけないでそのままのせて
上からめんつゆかけて
きゅうりとトマトをトッピングさせました
これはこれで サバそのものの味が楽しめ
あっさり食べることができました
うふふ こうやって 何をのせてもいいんだなと 思いました
まだそうめんの湯がいたのが 冷蔵庫にあるので
今日は ベーコンと玉ねぎ ズッキーニーを炒めたのをのせて
やってみたいと思います
そして 洋がらしと 塩と砂糖でつけた
きゅうりのからし漬けがなんとおいしいこと
味が濃くないので お茶うけにいけそうです
昨夜 あんなに勢いよく降った雨が 嘘のように
今朝は晴れています
いい 一日にしたいものです
昨夜は 私流のさばそうめんをしました
それは 長浜などのは 焼きサバを 甘辛い煮汁で煮付け
サバを取り出した後の煮汁にそうめんを絡ませて
食べるのだけど
なんだかきのうは あっさり食べたくて
焼きサバには味をつけないでそのままのせて
上からめんつゆかけて
きゅうりとトマトをトッピングさせました
これはこれで サバそのものの味が楽しめ
あっさり食べることができました
うふふ こうやって 何をのせてもいいんだなと 思いました
まだそうめんの湯がいたのが 冷蔵庫にあるので
今日は ベーコンと玉ねぎ ズッキーニーを炒めたのをのせて
やってみたいと思います
そして 洋がらしと 塩と砂糖でつけた
きゅうりのからし漬けがなんとおいしいこと
味が濃くないので お茶うけにいけそうです
昨夜 あんなに勢いよく降った雨が 嘘のように
今朝は晴れています
いい 一日にしたいものです
Posted by ねこちゃん at 07:45│Comments(2)
│ごはん
この記事へのコメント
福井の焼鯖でしたっけ？
そうめんにそうやって乗せるのもいいんですね。
そうめんってついシンプルになりがちですから
なにか付け足して食べることを心がけたいです
そうめんにそうやって乗せるのもいいんですね。
そうめんってついシンプルになりがちですから
なにか付け足して食べることを心がけたいです
Posted by tikaraso
at 2022年07月10日 21:50
at 2022年07月10日 21:50tikarasoさん
こういうものって 何をのせて食べてもいいのが
楽しいです
ことしはいろいろのせて食べたいと思います
こういうものって 何をのせて食べてもいいのが
楽しいです
ことしはいろいろのせて食べたいと思います
Posted by ねこちゃん at 2022年07月11日 07:35
at 2022年07月11日 07:35
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