茶巾絞りにしないで・・・・
2022年09月20日
昨日は 台風のため家暮らしで 送ってもらった栗を
調理しました
湯がいてから スプーンで中をくりぬきました
そして 私の場合は 粒を残したいので
すりこ木でつぶしながら 水少々 砂糖 塩で
煮詰めていきこんな風に
いつもはこれをラップで茶巾絞りにするんですが
これは スプーンで食べるほうがおいしかったので
そのまま 家用で楽しむことにしました
砂糖は極力抑えて 栗の自然の味を楽しめて
とってもおいしいです
そんな昨日は またまた 差し入れが・・・・・
ささみと 長ネギとをポン酢とお醤油で和えたもの
ポン酢がいい仕事しててさっぱりいただけました
そして ポテトサラダと ジャーマンポテト
かぼちゃのスープ
これは 玉ねぎ ベーコンを炒めたものと一緒に
ミキサーにかけ コンソメで味付けしたそうですが
味に深みがあって なんともおいしいものでした
あと 畑でとれた冬瓜 かぼちゃ 切り干し大根など
いただきました
またまた おかずがふえて うれしい悲鳴です
調理しました
湯がいてから スプーンで中をくりぬきました
そして 私の場合は 粒を残したいので
すりこ木でつぶしながら 水少々 砂糖 塩で
煮詰めていきこんな風に
いつもはこれをラップで茶巾絞りにするんですが
これは スプーンで食べるほうがおいしかったので
そのまま 家用で楽しむことにしました
砂糖は極力抑えて 栗の自然の味を楽しめて
とってもおいしいです
そんな昨日は またまた 差し入れが・・・・・
ささみと 長ネギとをポン酢とお醤油で和えたもの
ポン酢がいい仕事しててさっぱりいただけました
そして ポテトサラダと ジャーマンポテト
かぼちゃのスープ
これは 玉ねぎ ベーコンを炒めたものと一緒に
ミキサーにかけ コンソメで味付けしたそうですが
味に深みがあって なんともおいしいものでした
あと 畑でとれた冬瓜 かぼちゃ 切り干し大根など
いただきました
またまた おかずがふえて うれしい悲鳴です
この記事へのコメント
私もそのあと茶巾絞りにして栗きんとん作ります
今回このまま行ったんですね(^-^)贅沢~至福~いいね~
今回このまま行ったんですね(^-^)贅沢~至福~いいね~
Posted by カリメロ at 2022年09月20日 19:35
カリメロさん
茶巾絞りにすると かためてしまうけど
こうやってスプーンで食べると ふわっと モンブランみたいでおいしいよ
せめて自分の分だけでも・・・・・
茶巾絞りにすると かためてしまうけど
こうやってスプーンで食べると ふわっと モンブランみたいでおいしいよ
せめて自分の分だけでも・・・・・
Posted by ねこちゃん
at 2022年09月20日 22:58
at 2022年09月20日 22:58わかります！私もスプーンで掬って食べるの大好き。
何よりのごちそうです。
何よりのごちそうです。
Posted by tikaraso at 2022年09月21日 08:21
at 2022年09月21日 08:21tikarasoさん
あっ
わかってくださる人がいてよかったです
あっ
わかってくださる人がいてよかったです
Posted by ねこちゃん at 2022年09月22日 08:18
at 2022年09月22日 08:18
画像一覧 
