菊芋で4種類の料理をしました
2022年03月22日
この前いただいた たくさんの菊芋で
4種類の物を作りました
まずは スライサーで全部スライスして
油で炒めて 醤油＋砂糖＋昆布だしで
きんぴらを
次は 砂糖＋ 簡単酢＋ 塩少々で
甘酢漬けを
スライスして残った部分は
砂糖＋醤油＋だし汁で
煮つけた
最後は乾燥機で
菊芋チップスを
カリカリの菊芋チップスができました
おおげさではないけど
これね どれを食べても すごくおいしいんです
体にいいので おかずに おやつに日々いただきたいと思います
ありがとうございましたY子さん！！
4種類の物を作りました
まずは スライサーで全部スライスして
油で炒めて 醤油＋砂糖＋昆布だしで
きんぴらを
次は 砂糖＋ 簡単酢＋ 塩少々で
甘酢漬けを
スライスして残った部分は
砂糖＋醤油＋だし汁で
煮つけた
最後は乾燥機で
菊芋チップスを
カリカリの菊芋チップスができました
おおげさではないけど
これね どれを食べても すごくおいしいんです
体にいいので おかずに おやつに日々いただきたいと思います
ありがとうございましたY子さん！！
Posted by ねこちゃん at 09:03│Comments(2)
│食べ物
この記事へのコメント
先日息子夫婦が菊芋を買ってきたけど
どうやって料理しますかって聞いてきて。
私は漬物に入れることしか知らないけど
食べ方が色々あるようなので調べて頂戴と
雑な返事をしました。こんなにあるんですねぇびっくりです。
どうやって料理しますかって聞いてきて。
私は漬物に入れることしか知らないけど
食べ方が色々あるようなので調べて頂戴と
雑な返事をしました。こんなにあるんですねぇびっくりです。
Posted by tikaraso
at 2022年03月22日 14:51
at 2022年03月22日 14:51tikarasoさん
特に きんぴらと甘酢漬けは シャキシャキしておいしかったです
特に きんぴらと甘酢漬けは シャキシャキしておいしかったです
Posted by ねこちゃん at 2022年03月22日 18:10
at 2022年03月22日 18:10
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