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金柑と　ふきと　混ぜご飯

2022年02月24日
この前いただいた　金柑の甘露煮をしました

ただし　砂糖はひかえめにして　蜂蜜を多く入れたので

色もそんなに良くないし　味は甘ったるくなく　酸味も残っています



わたし　こんなのが好きなんです・・・・・


次はふきがスーパーに売っていたので

飛びつくように買いました

そして　半分に切って湯がき皮をむいて　あく抜きをして



昆布だしにひたして・・・・



このシャキシャキ感が　たまりません

ただ皮を剥くのが面倒ですがおいしい物を食べようと思うと

手間をかけないとね・・・・・



そしてオリジナル混ぜご飯です

ひきわり納豆＋　卵＋白菜ときゅうりの浅漬け＋焼き海苔＋たれで




つるっとしてるんだけど　浅漬けのシャリシャリ感が残り

なんともおいしいんです

そして　いつもの茶碗蒸しかけご飯です



手間をかけずに　あっさり食べたい時に　こんな風に

食べてます

以上私の好きな食べ物でした（笑）  

Posted by ねこちゃん at 08:07 │Comments(0) │ごはん│食べ物
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