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こんなのがいい・・・・

2019年05月22日
今朝　あげた2年前のタケノコの記事を読んだお友達が

「2年前のタケノコの味ってどんなん？　食べさせてぇ～」といって

お昼ごろ　あはは　バスに乗ってきてくれました


自分で炊いたきゃらぶき持参で・・・・



薄味で　いい味です


そして　もうひとり加わって　お昼ご飯を食べました

そのタケノコと　アスパラと　きゅうりの糠漬けに　冷蔵庫にあった

豚肉の味噌漬けを焼いて・・・・・それだけのお昼ご飯でした


こういうのっていいね　気負わなくていいし

冷蔵庫にあるもので食べてもらえて

それで　喜んでもらえたら　こんないいことありません


結局タケノコはちゃんとしゃきっとしてて　おいしいと言って

食べてくれました


この年になるとたまには外のごちそうもいいけど

こうやってゆっくり　家ご飯というのも楽しいものです


デザートにはたまたまメロンがあったのでそれと

コーヒーに　お菓子でした

でも　家にあるものでしたので　わざわざ買いに行かなくて

助かりましたぁemotion18emotion18  

Posted by ねこちゃん at 15:40 │Comments(0) │日記　出来事

2年前のタケノコだって！！

2019年05月22日
きのう　お友達からなんと　2年前　平成29年にとれた

タケノコで作った煮物をいただきました

冷凍保存していたものです



それが　ちゃんとこりこりしてておいしんです

冷凍やけもしてないし　冷凍のへんなにおいもありません


湯がいて　それに砂糖をまぶして冷凍保存するそうですが

この砂糖の量がもんだいなんだそうです

さっと振りかけるのではなくて　たっぷり　白くなるぐらい入れると

冷凍やけしないし　においもつかなくて　シャキッとおいしく

煮れるそうです


もう一つは　アスパラのピーナッツあえです





このピーナツのあらびき粉は　市販されているみたいです

さっと湯がいたのに　味付けして　ピーナツのこなをまぶしたものですが

香ばしくてとてもおいしかったです

体にもいいと思います　ピーナツ！！

みなさんこうやって　体にいい物をちゃんと作ってがんばっています

わたしも頑張らなくては・・・・・face15  

Posted by ねこちゃん at 05:48 │Comments(0) │いただき物
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